Repository Institut teknologi Sumatera


OPTIMASI EKSTRAKSI KUNYIT (Curcuma longa L.) BERBANTUAN GELOMBANG MIKRO-ULTRASONIK MENGGUNAKAN RESPONS PERMUKAAN DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TIKA MURYANTI / Dr. Idra Herlina, S.Si., M.Sc. / Kimia, 2026 Kunyit (Curcuma longa L.) merupakan komoditas unggulan Indonesia yang mengandung kurkuminoid, senyawa bioaktif dengan aktivitas antioksidan dan antiinflamasi. Efektivitas pemanfaatan kurkuminoid sangat dipengaruhi oleh metode ekstraksi. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan ekstraksi kunyit menggu...
PERBANDINGAN METODE MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION (UAE) TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana Lam.) MELPINA HUTABALIAN / apt. Riri Fauziyya, S.Farm., M.Farm. / Farmasi, 2026 Daun bidara (Ziziphus mauritiana Lam.) mengandung flavonoid sebagai senyawa metabolit sekunder dominan yang berperan penting dalam aktivitas antioksidan. Pemilihan metode ekstraksi yang tepat menentukan kadar flavonoid total, sehingga penelitian ini bertujuan membandingkan metode maserasi selama 24 ...

OPTIMASI EKSTRAKSI KUNYIT (Curcuma longa L.) BERBANTUAN GELOMBANG MIKRO-ULTRASONIK MENGGUNAKAN RESPONS PERMUKAAN DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

TIKA MURYANTI / Dr. Idra Herlina, S.Si., M.Sc. / Kimia, 2026

Kunyit (Curcuma longa L.) merupakan komoditas unggulan Indonesia yang mengandung kurkuminoid, senyawa bioaktif dengan aktivitas antioksidan dan antiinflamasi. Efektivitas pemanfaatan kurkuminoid sangat dipengaruhi oleh metode ekstraksi. Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan ekstraksi kunyit menggu...

PERBANDINGAN METODE MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION (UAE) TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana Lam.)

MELPINA HUTABALIAN / apt. Riri Fauziyya, S.Farm., M.Farm. / Farmasi, 2026

Daun bidara (Ziziphus mauritiana Lam.) mengandung flavonoid sebagai senyawa metabolit sekunder dominan yang berperan penting dalam aktivitas antioksidan. Pemilihan metode ekstraksi yang tepat menentukan kadar flavonoid total, sehingga penelitian ini bertujuan membandingkan metode maserasi selama 24 ...